UTRECHT - Eten wat de podcast lanceert in samenwerking met Brouwerij Eleven het officieuze Utrechtse WK-biertje. De 'Muurligger' is een exclusief blond biertje, met een frisse smaak om te drinken voor, tijdens en na een WK-wedstrijd.

Van podcastmaker naar bierbrouwer, dat lijkt een grote stap. "Hoho, we brouwen niets zelf," nuanceert host Ger de Gram meteen aan het begin van dit persbericht. "Daar hebben we de meesters van Brouwerij Eleven voor."

Hij vervolgt: "Als podcast fantaseerden we al langer over een eigen biertje. In aanloop naar het WK dachten we: laten we Brouwerij Eleven benaderen. Een eigenwijze Utrechtse brouwer die goed bij ons past."

"Wij vonden het direct een briljant idee", zegt Joffrey Mulder accountmanager van Brouwerij Eleven. "Twee dagen na het eerste contact zaten we al aan tafel om te praten over de hoppen en kruiden die in een WK-biertje zouden moeten zitten."

Eten wat de podcast proefde verschillende stijlen en experimenteerde met combinaties die passen bij de sfeer van een WK. Bierbrouwer Carlo Jongerius van Brouwerij Eleven vertaalde dat vervolgens naar een eigen recept. Muurligger is uiteindelijk een fris en toegankelijk blond bier, met tonen van citrusvruchten, sinaasappel en een vleugje kruidigheid. Perfect voor de zomer dus.

"Ik krijg er nu al dorst van," zegt Jelle Schot van Eten wat de podcast. "Doe mij maar een Muurliggertje, dat klinkt toch geweldig?"

Laffe zeehond

Muurligger is een ode aan misschien wel de meest ondankbare rol binnen een voetbalelftal. Ben je prof, verdien je miljoenen, lig je uiteindelijk als een soort laffe zeehond op het droge achter een stel vedettes te hopen dat niemand de bal bij een vrije trap onder het muurtje doorschiet.

Het blond biertje is in beperkte oplage beschikbaar op fust en op blik.Inmiddels hebben al tientallen kroegen en restaurants 'm onder de tap, waaronder SOIA, Achter De Koekoek, Taplokaal Gist, Jan Primus, Café Domkop en Olround Bowling. Ook is -ie gewoon bij winkels als Little Beershop en Slijterij van Berkel verkrijgbaar en te bestellen in de speciale webshop.

Muurligger wordt officieel gelanceerd op 11 juni, bij de start van het WK voetbal. "De openingswedstrijd is doorgaans niet de meest sprankelende, dus dan kun je maar beter samen genieten van een goed biertje," grinnikt Ger de Gram. Plaats van handeling is de bar van Brouwerij Eleven.

Eten wat de podcast bestaat sinds 2021 en is in 5 jaar uitgegroeid tot een van de populairste podcasts van Utrecht waar iedere twee weken duizenden liefhebbers van eten en drinken naar luisteren.

Brouwerij Eleven is een Utrechtse brouwer waar ze passie en vakmanschap samenbrengen in een zoektocht naar onderscheidende bieren. Vanuit hun eigen brouwerij in Kanaleneiland ontwikkelen zij uiteenlopende stijlen. Van fruitige IPA's en sours tot krachtige stouts, met een sterke focus op balans en kwaliteit.

Jelle Schot: "Allemaal leuk en aardig dit persbericht, maarre: 'Mag ik nog een Muurliggertje?'"