UTRECHT - Na een uitverkochte eerste editie haalt Gran Cafe Brava op zondag 20 september de grote paellapannen opnieuw tevoorschijn. Vanaf 13.00 uur staat de Croeselaan in het teken van World Paella Day en krijgt Utrecht voor één middag en avond een flinke dosis Spanje voorgeschoteld. Buiten bereiden de koks zes verschillende paella's, binnen en op het terras klinkt livemuziek en bij de sangria- en cocktailbar worden de glazen rijkelijk ingeschonken. Voor €22,50 schuiven bezoekers 2,5 uur aan en kunnen ze onbeperkt proeven van alle paella's en brood met aioli. En er eet deze keer symbolisch nog iemand mee: van ieder ticket gaat €5 naar stichting Met je Hart, die eenzame ouderen samenbrengt aan tafel in de horeca.

De paellapannen gaan weer op het vuur

Dat World Paella Day terug móést komen, werd vorig jaar al snel duidelijk. De eerste editie zat vol en na afloop bleven de vragen om een vervolg binnenkomen. Dit jaar pakt Brava daarom groter uit en begint de dag al om 13.00 uur.

"Vorig jaar merkten we hoeveel mensen genoten van het samen eten, de paella en alles eromheen," vertelt mede-eigenaar Max van Lieshout.
"Daarom beginnen we dit jaar eerder. Zo kunnen nog meer mensen aanschuiven en maken we er echt een hele middag en avond van."

Paella vormt natuurlijk weer de rode draad van de dag. In grote pannen bereiden de koks zes verschillende varianten, waaronder vertrouwde favorieten die op maandag en dinsdag bij Brava worden geserveerd: van kip met chorizo en kabeljauw met gamba's tot een vegetarische paella. Daarnaast staan ook de Valenciana met onder andere konijn en de Arroz negro met inktvis op het menu. Terwijl buiten de paellapannen blijven pruttelen, klinkt binnen en op het terras livemuziek en zorgt de sangria- en cocktailbar voor goedgevulde glazen. Kortom: alle ingrediënten voor een nazomerse zondag in Spaanse stijl.

Samen eten krijgt extra betekenis

Samen eten vormt ook de gedachte achter de samenwerking met stichting Met je Hart. Van ieder verkocht ticket doneert Brava €5 aan de stichting, die eenzame ouderen met elkaar in contact brengt door ontmoetingen in de horeca te organiseren.

"World Paella Day draait voor ons om samen eten en genieten," vertelt mede-eigenaar Timo Jansen.
"Dat klinkt heel vanzelfsprekend, maar dat is het niet voor iedereen. Daarom vinden we het mooi dat we met deze dag ook ouderen aan tafel kunnen brengen voor wie zulke momenten minder vaak voorkomen."

Zo krijgt World Paella Day in Utrecht niet alleen een Spaanse, maar ook een sociale invulling.

Over Gran Cafe Brava

Gran Cafe Brava is een levendig Spaans eetcafé in het hart van de Utrechtse Dichterswijk. Sinds de opening in 2021 is het uitgegroeid tot een geliefde buurtplek waar mediterrane sfeer en het Utrechtse stadsleven moeiteloos samenkomen. Binnen ademt het warmte: kleurrijke tegels, houten accenten en subtiele Spaanse details brengen je even naar het zuiden. Op het zonnige hoekterras schuiven Utrechters aan voor lunch, borrel of diner en genieten ze van een kaart vol Spaanse tapas met een Zuid-Amerikaanse twist. Wie doordeweeks langskomt, heeft geluk: op maandag en dinsdag staat de paella centraal. Vers gemaakt, dampend uit de pan en altijd bedoeld om samen van te genieten.

Overige informatie

Datum: zondag 20 september 2026

Tijd: 13.00 – 20.00 uur (tijdsloten van 2,5 uur)

Locatie: Gran Cafe Brava, Utrecht

Prijs: €22,50 per persoon

Reserveren: via www.brava-utrecht.nl, onder de optie 'World Paella Day'